seit Generationen
für kulinarische Freude
entspannter Atmosphäre
Forstwirt: Genussmomente für alle Sinne
Es beginnt immer mit frischen Zutaten und zu verarbeitenden Grundprodukten von bester Qualität. Hersteller, Züchter, Landwirte, Obst- und Gemüsebauern sind dabei unsere Partner und Lieferanten. Sie sind ausschließlich aus der Region und aus Bayern. Das Ergebnis sind Speisen, die wir so natürlich wie möglich unseren Gästen präsentieren. Im Forstwirt erleben Sie die neue bayerische Hochküche mit hohem Genusswert. Das alles im bayrisch-familiären Ambiente unserer Stuben oder im schmucken Biergarten. Küchenchef Lukas Zellermayr interpretiert bayerische Traditionsgerichte und deutsche sowie internationale Klassiker. Und ausgewählte Wein- und Bierspezialitäten machen Ihre Zeit bei uns zum reinsten Genuss.
„Achtsam und bewusst begegnen wir den vielen Möglichkeiten, Essen zu kreieren. Am Ende kommt bayerischer Genuss für alle Sinne auf Ihren Tisch.“
Lukas Zellermayr | Chefkoch
Rufen Sie uns für Ihre Reservierung gern an
Öffnungszeiten
| Dienstag bis Samstag | ab 17.00 Uhr |
| Warme Küche | 17.30 bis 21.00 Uhr |
| Sonntag und Montag | Ruhetage |
Alle Speisen zu den genannten Öffnungszeiten auch TOgo.
+49 8106 36380
+49 8106 36380 WhatsApp
Vorbestellung empfohlen
Unsere Tagesschmankerl
Genuss aus Tradition!
Jeden Dienstag & Freitag
Ofenfrischer Schweinebraten in Traunsteiner Dunkelbiersauce
Der besondere Geschmack!
Jeden Mittwoch & Samstag
Bayrische Bauernente vom Aichbachtaler Landgeflügel
Hmm. Muss man haben!
Jeden Donnerstag
Forstwirts Burgergenuss
Einfach genial!
Jeden Samstag
Lukas‘ Spareribs aus dem Smoker
Bayrische Bauernente vom Aichbachtaler Landgeflügel
Frisch gezapftes Bier, köstliches Essen
Harthauser Biergartenidylle
„Unter weißblauem Himmel, kraftvollen Kastanienbäumen und den überdachten Traditionsbereichen wird unser Biergarten zu einem Ort mit viel Atmosphäre.“
Hanna Zellermayr | Servicechefin
Lieferanten
Regionalität: Qualität in Anbau
und Tierhaltung
Wir achten auf eine qualitativ hochwertige Auswahl unserer Partner. Dazu gehört eine Lieferkette, die höchsten Ansprüchen an Tierwohl, Anbau, Ernte und Verarbeitung in den Produktvorstufen genügt.
Willi Böck | Agrargesellschaft Möschenfeld | Anton Dold | Kagerer & Co. GmbH | Metzgerei Stöckle | Naturkäserei Tegernseer Land | Bäckerei Gmeinwieser | Hofbräuhaus Traunstein | Weinhandlung Linke | Weingut Segnitz | Brennerei Liebl
Geschenkgutschein
Genussmomente schenken
Bereiten Sie Freude und schenken Sie Glücksmomente mit dem besonderen Genuss. Schicken Sie einfach ein E-Mail mit Ihrer Adresse und der Angabe, welchen €-Betrag wir einsetzen dürfen. Danach erhalten Sie von uns die Rechnung per E-Mail zuzüglich € 1,00 Postpauschale. Sobald wir den Zahlungseingang verzeichnen, senden wir Ihnen den Gutschein zu. Gültigkeit drei Jahre.
Wir kümmern uns um Ihr Wohlbefinden. Empfehlen Ihnen jederzeit die passenden Weine zu den ausgewählten Speisen. Unser Wein- und Sektsortiment besteht aus erstklassigen Rot-, Weiß- und Roséweinen. Natürlich in besten Preisleistungsverhältnissen. Damit Sie Ihren persönlichen Lieblingswein in höchster Qualität genießen können, lagert ein Teil unseres Weinangebots in einem Humidor aus Eichenholz. Er ist individuell für unser Restaurant hergestellt und ein Blickfang für unsere Gäste.
Weinhumidor
Weingenuss
der Extraklasse
