Für unsere Gäste nur das Beste ~ regionale Produkte und ökologische Zutaten.

 

Wir verarbeiten Nahrungsmittel anstelle von Chemie!

 

Wir sorgen dafür, dass Ihnen unsere Speisen nicht nur schmecken sondern auch gesund sind.

 

Erfahren Sie mehr über unsere Küche in unserer Küche – besuchen Sie unseren Kochkurs 

Ein kleiner Auszug

• Brot aus eigener Herstellung und aus den Landkreisen München und Ebersberg
• Lakudia Olivenöl
• Pasta aus eigener Herstellung
• Kartoffeln vom Bauern aus Harthausen
• Bio Gemüse vom Glonner Bauern
• Süßwasserfische aus dem Chiemgau
• Wild aus der Möschenfelder Jagd
• Lamm aus dem Mangfalltal
• Schokolade von der Confisserie Dengl
• Heumilchkäse und Joghurt vom Tegernseer Land